夏天天热，有一种叫“李斯特菌”的细菌特别活跃，尤其爱找怀孕的准妈妈“麻烦”，一旦沾上，肚子里的宝宝可能会出大问题。咱用大白话讲讲这东西，看完就能避开坑——为啥孕妈要特别当心？

李斯特菌是革兰氏阳性小杆菌，广泛存在于自然界，喜欢在生肉和即食食品中“安家”。它生命力超强，不怕冰箱的冷气，能在0-42℃生长繁殖，甚至在-20℃的环境下长期生存。

普通人碰到这菌，可能拉个肚子就过去了，但孕妇免疫力弱，中招的概率是常人的10-20倍。最要命的是，这菌能顺着胎盘跑到宝宝那里，轻的可能让宝宝早产，重的会导致流产、死胎，就算生下来，也可能得败血症、脑膜炎，一辈子都受影响。

更可怕的是，孕妈感染后症状特像感冒：有点发烧、头疼，或者拉肚子，很容易当成普通不舒服扛过去，等发现不对时可能就晚了。

这菌藏在哪儿呢？夏天尤其多！我们每天都在用的冰箱是安全的吗？

它不挑环境，冰箱里都能活着繁殖，最爱躲在这些食物里：

1.没煮熟的肉和海鲜：比如刺身、三分熟的牛排、涮肉没涮透的

2.没经过消毒的奶和制品：像街边卖的自制酸奶、直接挤的生牛奶

3.放冰箱里的即食东西：比如超市买的凉拌菜、寿司、卤味，还有放了好几天的剩菜

4.没洗干净的生瓜梨枣：尤其是连皮吃的草莓、蓝莓这些。

这些环境对于李斯特菌来说，简直堪比“理想国”，各种致病细菌生长繁殖无障碍。

孕妈怎么防？就这几招，照着做！

1.吃的东西别偷懒，一定要熟透

肉、鱼、虾煮到完全不红、不流汁，鸡蛋蛋黄要凝固。生鱼片、三分熟牛排这些，孕期先忍忍。

2.冰箱里的东西，别直接吃

冷藏的剩菜、卤味、沙拉，拿出来必须加热到烫嘴再吃。冰箱里的牛奶、酸奶，看包装上有没有“巴氏消毒”四个字，没有的别买。

3.生的和熟的，彻底分开

切生肉的刀和案板，千万别接着切水果、拌凉菜，用完赶紧洗干净。冰箱里生肉放下层，熟的放上层，别让血水洒到熟的上面。

4.冰箱和手，勤打扫

每周用洗洁精把冰箱擦一遍，温度调在4℃以下（别太高，挡不住这菌繁殖）。摸完生东西、饭前便后，肥皂洗手20秒以上。

5.不舒服了别硬扛

要是突然发烧、拉肚子，哪怕症状轻，也要赶紧去医院，跟医生说自己怀孕了，让查一下是不是这菌在捣乱。早发现早用抗生素，能大大降低对宝宝的伤害。

简单说，这菌就怕“高温”和“干净”。夏天嘴馋的时候多想想肚子里的宝宝，把住嘴、勤动手，就能把风险降到最低。家里人也多留意着点，给孕妈把好关，宝宝才能平平安安的……